Saints de Glace : dates, protéger ses plantes, le meilleur moment pour planter en mai, nos trois conseils pour réussir son jardin

En 2023, les trois jours des Saints de glaces s'annoncent effectivement plus frais que les autres.

En effet, d'après les prévisions météo, une perturbation très active s’étend sur toute la France, et s’accompagne de pluie et d’orages sur certaines parties du territoire.

Après cet épisode, une masse d’air polaire, plus fraîche que les normales de saison, devrait envelopper l’Hexagone.

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Les trois Saints de Glace 

Depuis le Moyen-âge, on observe, en France, une période de baisse des températures en pleine saison printanière, aux alentours du 11, 12 et 13 mai.

À ces trois dates sont fêtés, dans le calendrier catholique, saint Mamert, saint Pancrace et saint Servais. Il s'agit des Saints de Glace.

Fait avéré pour certains, légende pour d'autres, reste que les Saints de glace étaient généralement évoqués pour échapper au gel tardif.

La météo

Les Saints de glace n’épargnent pas certaines régions, et peuvent toucher aussi bien le Sud que le Nord de la France. 

Légende, tradition ou phénomène météorologique, cette période est  crainte par les professionnels du jardinage et les agriculteurs. Si bien qu'il faut faire attention à la météo avant de planter ses semis pour éviter que les plantations et autres jeunes pousses ne souffrent.

Protéger ses plantes 

Même si certaines plantes, bulbes, arbustes résistent plus au froid, il ne faut pas pour autant les négliger.

Pour ce faire, il est important de penser à rentrer les plantes en pot à l’intérieur, protéger ses semis sous serre ou sous des tunnels ou encore déposer un voile d’hivernage même sur les plantes non frileuses.

Car même si les plantes semblent plus robustes, il n’est pas impossible que le gel des Saints de Glace les abîme. Aussi, comme le conseille Maison&Travaux, "si vous avez planté en avril des semis de cressons, de radis, de carotte, de panais et de pois, vous pouvez les recouvrir. Cela permettra d’être sûr qu’ils ne craignent pas les éventuelles températures".

Ne pas planter trop tôt

Attention, aussi, à ne pas planter de manière trop précoce. Et pour cause, cerrtains végétaux sont plus craintifs que d'autres.  et nécessitent d'être plantés lorsque les températures douces du printemps sont bien présentes.

Comme la météo reste assez variable en mai, il est important de planter certains semis après les Saints de Glace comme : 

• les haricots
• les tomates
• les aubergines
• les courgettes
• les poivrons 
• les melons, etc.

Côté fleurs, certaines ont aussi besoin de chaleur. Donc, il vaut mieux plante après les Saints de Glace : 

• les pétunias
• les bégonias 
• les hibiscus, etc.